Taille (poids approximatif) : 1,5 kg
Provenance de la pièce : L’intérieur de ronde, l’extérieur de ronde ou la pointe de surlonge.
Ingrédients : Jambon, eau, sel, extraits secs de glucose, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, épices.
Taille (poids approximatif) : 450 grammes (environ 1lb)
Prix approximatif : 7,50$
Prix au kilogramme : 16,00$
Idées de recettes : lasagne, hamburgers, boulettes, pains de viande, farces, pâtés, la seule limite est votre créativité!