Saucisse de bœuf à la bière cuivrée

Description

Saucisses de bœuf assaisonnées à la bière La Bonne étoile de la microbrasserie de L’Esprit de clocher située à Neuville. Vous découvrirez donc les arômes de la robe scintillante, douce et velouté ainsi que le riche arôme de malt de cette délicieuse bière cuivrée de type Vienna lager.

Idée(s) de recette(s) : Excellente telle quelle accompagnée de vos légumes favoris ou d’une purée, elle peut également apporter du changement à vos hot dogs ainsi qu’étayer vos raclettes ou vos pâtes!

Méthode(s) de cuisson suggérée(s) :

• Sur la cuisinière : À feu doux de 10 à 12 minutes de chaque côté.
• Au four : De 12 à 15 minutes de chaque côté à 350°F.
• Sur le BBQ : Débuter par une cuisson indirecte de 10 minutes de chaque côté puis terminer sur la flamme 3 ou 4 minutes de chaque côté.

Conseil de Syldia : Ne jamais faire bouillir ou piquer vos saucisses, vous risqueriez de perdre toutes les saveurs!