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Taille (poids approximatif) : 1,3 kg Provenance de la pièce : L’intérieur de ronde, l’extérieur de ronde ou la pointe de surlonge. Ingrédients : Jambon, eau, sel, extraits secs de glucose, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, épices. -
Taille (poids approximatif) : 2 kg Provenance de la pièce : L’intérieur de ronde, l’extérieur de ronde ou la pointe de surlonge. Ingrédients : Jambon, eau, sel, extraits secs de glucose, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, épices.
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Taille (poids approximatif) : 250 grammes Ingrédients : Viande de porc, eau, sel, extrait de glucose, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, épices. Provenance de la pièce: L’intérieur de ronde, l’extérieur de ronde ou la pointe de surlonge. -
Taille (poids approximatif) : 1,5 kg -
8 cannes de sirop d’érable Prix : 60,00$ Descriptif à venir -
Taille (poids approximatif) : 360 grammes Provenance de la pièce : Surlonge de porc.
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Taille (poids approximatif) : 250 grammes Prix approximatif : 7,00$ Prix au kilogramme : 28,00$ -
Taille (poids approximatif) : 250 grammes Prix approximatif : 17,90$ Prix au kilogramme : 70,00$ Provenance de la pièce : Longe
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Taille (poids approximatif) : 400 grammes
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Taille (poids approximatif) : 300 grammes Prix approximatif : 15,00$ Prix au kilogramme : 48,00$ Provenance de la pièce : Côte de bœuf
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Taille (poids approximatif) : 250 grammes
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Taille (poids approximatif) : 2 kg
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Taille (poids approximatif) : 450 grammes
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Taille (poids approximatif) : 500 grammes
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Taille (poids approximatif) : 450 grammes (environ 1lb) Provenance de la pièce : Culotte de surlonge
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Taille (poids approximatif) : 340 grammes Prix approximatif : 8,90$ Prix au kilogramme : 26,00$ Provenance de la pièce : Haut de ronde
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Taille (poids approximatif) : 250 grammes Ingrédients : Porc haché, bajoue de porc fumée hachée (eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, épices, agent de conditionnement (polysorbate 80, huile végétale (canola)), bouillon de porc (jarret, eau), lardon, oignon, ail en poudre, sel, poivre, cannelle, sauge moulue, muscade. -
Taille (poids approximatif) : 300 grammes (1/2 rack) Ingrédients : Côte de dos de porc, marinade sèche (sel, sucre, cayenne, paprika fumé, paprika, cumin, girofle), sauce (eau, ketchup, sauce Worcestershire, sirop d’érable, oignon, moutarde, vinaigre de cidre, ail, sel, poivre, cumin, cayenne, paprika fumé). Alergène : Moutarde, poisson, gluten.
