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Taille (poids approximatif) : 400 grammes Ingrédients : Flanc de porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, épices, agent de conditionnement (polysorbate 80, huile végétale). Provenance de la pièce: Principalement du flanc (ventre) du porc.
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Taille (poids approximatif) : 300 grammes (1/2 rack) Ingrédients : Côte de dos de porc, marinade sèche (sel, sucre, cayenne, paprika fumé, paprika, cumin, girofle), sauce (eau, ketchup, sauce Worcestershire, sirop d’érable, oignon, moutarde, vinaigre de cidre, ail, sel, poivre, cumin, cayenne, paprika fumé). Alergène : Moutarde, poisson, gluten.
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Taille (poids approximatif) : 250 grammes Ingrédients : Porc haché, bajoue de porc fumée hachée (eau, sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, épices, agent de conditionnement (polysorbate 80, huile végétale (canola)), bouillon de porc (jarret, eau), lardon, oignon, ail en poudre, sel, poivre, cannelle, sauge moulue, muscade.